Un potage Parmentier aux poireaux ou Vichyssoise… Peut importe le nom… du moment que c’est bon 🙂 Ingrédients pour 8 portions: 2 c. à soupe (30ml) d’huile d’olive 1 oignon, en dés 3 gros poireaux (700g), bien nettoyés et tranchés finement (partie blanche et vert clair […]

Voici un excellent potage de chou-fleur et poireau. C’est un classique qui plaît à tout les coups. Ingrédients pour 6 personnes: 1 c. à soupe d’huile végétale 1 poireau, émincé 2 gousses d’ail 1 petit oignon en dés Sel et poivre, au goût 1/2 chou-fleur, taillé […]